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Description générale

Variété précoce, elle produit une belle pomme de couleur violacée, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit.

Besoin des plantes + L'entretien

Conseils pratiques : Les premiers semis s'effectuent au chaud mais vous pourrez semer directement en place à partir d'avril. Recouvrez de peu de terre finement émiettée, plombez, arrosez et tenez frais le temps de la levée. Eclaircir ou repiquer en conservant un plants tous les 30 cm environ.

Entretien du sol : Binages et sarclages essentiels.

Arrosage : Arroser fréquement pour maintenir une chair tendre. Le paillage est vivement conseillé.

Usage

Récolte : Ne les récoltez pas trop gros au risque de les avoir filandreux (entre 5 et 10 cm de diamètre).

Conservation : Se congèle correctement. Vous pouvez aussi les conservez en silo de sable sec.

Caractéristiques

Variété de
brassica oleracea (brassica oleracea)
Hauteur
1 - 50 cm
Résistant au froid
Non
Humidité
Mouillée
Lumière
Soleil
Evergreen
Feuilles caduques