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Oignon rouge foncé De Brunswick

Allium cepa L. 'De Brunswick'  • 

Photo: Oignon rouge foncé De Brunswick

Description générale

Oignon d'hiver.

Cette variété est une des plus sucrée. Les bulbes sont aplatis de couleur rouge foncé et de 7 à 8 centimètres de diamètre, la chair est ferme de saveur douce et sucrée. Lorsque le feuillage est sec, il faut arracher les oignons et les laisser sécher une dizaine de jours avant de couper le feuillage sec pour les stocker. Les oignons se gardent très bien durant l'hiver dans un endroit sec et frais.

Besoin des plantes

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3

Sol : Bien drainé, frais (il ne faut pas apporter de fumier frais).
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.

Multiplication : Pour les oignons destinés à la conservation, il faut semer de mars à avril, à 1 cm de profondeur sur des lignes séparées de 30 cm. Il faut éclaicir tous les 10 cm. Il est aussi possible de semer du 15 Août au 15 Septembre, puis de repiquer en octobre-novembre dans les régions au climat doux ou en février-mars dans les régions aux hivers plus froid. 

Arrosage : Les oignons n'ont pas besoin d'un apport d'eau important. 
 

Maladies : Fonte des semis, mildiou, rouille, pourriture des bulbes 
Ravageurs : Thrips, mouche de l'oignon.

L'entretien

 Effectuer des binages et des sarclages. 

Usage

Culinaire

Caractéristiques

Variété de
Oignon jaune commun (Allium cepa)
Hauteur
1 - 50 cm
Couleur
  •   
Résistant au froid
Oui
Valeur pH
Neutre
Humidité
Normale
Lumière
Soleil
Evergreen
Feuilles caduques