Aubergine

Description générale

L’aubergine est un légume incontournable de l’été.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Solanum melongena
Famille : Solanacées
Type : Légume, annuelle

Hauteur : 1 à 1,5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Assez riche

Récolte : Juillet à octobre