- Courgette très répandue dans la région de Nice et cultivée pour ses qualités gustatives. Longue d'un vert clair, sans graines, charnue et ne réduit pas à la cuisson en raison de sa faible teneur en eau.
- Plante vigoureuse, comme l'on dit chez nous coureuse, donnant des fruits cylindriques longs, renflés, à l'extrémité.
Les fleurs mâles sont consommés en beignets et farcies.
Semis : Avril / Juin.
Récolte : Août /Octobre - Sur la Côte d'Azur la récolte peut commencer à partir de juin.
Caractéristiques
- Hauteur
- 1 cm