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Courgette longue de Nice

Photo: Courgette longue de Nice Courgette longue de Nice Courgette longue de Nice

Pousse dans 596 jardins

Nom botanique
Cucurbita
Hauteur
1 cm

Description générale

- Courgette très répandue dans la région de Nice et cultivée pour ses qualités gustatives. Longue d'un vert clair, sans graines, charnue et ne réduit pas à la cuisson en raison de sa faible teneur en eau.

- Plante vigoureuse, comme l'on dit chez nous coureuse, donnant des fruits cylindriques longs, renflés, à l'extrémité.
Les fleurs mâles sont consommés en beignets et farcies.
Semis : Avril / Juin.
Récolte : Août /Octobre - Sur la Côte d'Azur la récolte peut commencer à partir de juin.

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