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Récolter

De fin Juin à début septembre    · chaque 2 semaines

Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela jusqu’aux premières gelées.

Il est préférable de cueillir lestiges une par une, plutôt que d’arracher quelques feuilles au fur et à mesure.

Veillez à consommer de préférence les tiges les plus anciennes.
Si il gèle dans votre région, l’estragon disparaîtra pour réapparaître au printemps
Protégez le pied si les températures descendent sous les -5°