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Récolter

De fin Juin à début novembre    · une fois

Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins et cela tout au long de l’année.

Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, plutôt que d’arracher une multitude de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec un ciseau.

Vous pourrez récolter le persil durant toutes les saisons mais il est important de protéger votre persil en hiver avec une cloche par exemple ou de l’installer dans une serre non chauffée.

Veillez à consommer de préférence les feuilles les plus anciennes.