L'échinacée n'est pas toujours pourpre
par Ineke van Kesteren
Les fleurs typiques façon marguerite de l'échinacée ressemblent à des petits parasols. Ce n'est donc pas sans raison que nous la nommons aux Pays-Bas « Parasol pourpre ». Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas est que le nom de parasol pourpre est quelque peu trompeur. Les fleurs de l'échinacée sont en effet initialement rouges, mais il y a désormais beaucoup de choix dans les coloris. Nous pouvons donc l'appeler en toute sécurité échinacée. Plongez dans l'histoire de cette vivace bien-aimée.