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Un sol fertile et vivant

par L'Esprit Jardin • 17,Juillet 2019 Suivez L'esprit Jardin

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Le sol constitue la couche extérieure de notre planète. Il se compose de roches, de matières végétales et animales en décomposition.
Il contient des matières organiques résultant de la décomposition d’organismes vivants, des minéraux et des nutriments en quantités variables. Le sol est une ressource naturelle essentielle extrêmement complexe qui est en grande partie non renouvelable ; et pourtant elle est de plus en plus détériorée par certaines pratiques humaines.

Qu’est-ce qu’un bon sol ?

C’est celui que vous avez à votre disposition. Des techniques de bonnes pratiques horticoles peuvent le faire évoluer et le rendre plus productif.

Toutes les plantes n’apprécient pas les mêmes conditions de culture ; c’est justement là toute la difficulté d’un potager : comment lui apporter une fertilisation raisonnée selon les exigences des légumes.

Exemples : les pommes de terre préfèrent un sol légèrement acide ; les choux aiment un sol calcaire ; les poireaux apprécient une terre argileuse ; les oignons ont besoin d’un sol léger.

Lionel Ranjard, chercheur en biologie appliquée à l’INRA-Dijon, considère le sol comme une maison : pour y vivre confortablement, il faut un toit et un frigo bien rempli.

Le toit représente la structure du sol ; on l’améliore en jouant sur la diversité végétale, en appliquant les rotations et en diminuant le travail de la terre.

Ensuite, il faut penser à remplir le frigo avec de la matière organique.

Découvrez notre dossier complet « Un sol fertile et vivant » signé par notre expert Robert Daloze dans le magazine L'Esprit Jardin.

 

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