Quelques petits travaux à réaliser en dehors des périodes de gel

Taillez les pommiers et poiriers en formes palissées, basses tiges et demi-tiges. Appliquez une taille sur 3 yeux, dite trigemme, pour favoriser la formation de boutons à fleurs. Chaque variété a ses particularités.
 

Sur basse tige, supprimez les gourmands et branches concurrentes. En haute tige, maintenez un équilibre de la couronne en limitant les branches qui s’entrecroisent. Référez-vous aux rubriques publiées dans L’Esprit Jardin où des conseils judicieux vous sont donnés.
 

Taillez les groseilliers en supprimant à l’intérieur des touffes les branches superflues afin d’assurer un bon équilibre visuel et une luminosité nécessaire à une bonne fructification.
 

Conservez les petites brindilles latérales sur les branches des groseilliers à maquereaux et à grappes ; les plus fortes sont taillées sur 20 cm. Pour le cassis, taillez très court quelques charpentières âgées pour régénérer l’arbuste.