Les oignons développent des pousses durant la conservation hivernale. Pourquoi ?

Les oignons produisent rapidement des pousses s’ils sont conservés dans une pièce où règne une température trop élevée ou encore et, c’est là chose moins connue, s’ils ont été atteints du mildiou durant leur végétation. Conseils : traiter préventivement les oignons à la bouillie bordelaise pour éviter l’oïdium ; attendre que les bulbes soient parfaitement séchés avant de les rentrer dans un local frais, mais hors gel. Ne pas oublier non plus de pratiquer la rotation des cultures.