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Comment obtenir de gros choux de Bruxelles ?

L'esprit Jardin par L'Esprit Jardin • 3,Juillet 2019 Suivez L'esprit Jardin

ROBERT DALOZE

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Contrairement aux autres choux qui exigent une abondante fumure du sol, le chou de Bruxelles se contente d’une fumure moyenne. En effet, un excès d’azote (fumier par ex.) provoque rapidement l’épanouissement des rosettes garnissant la tige. Pour accélérer le grossissement des rosettes, il suffira de couper le bourgeon terminal lorsque la tige atteindra 60 cm. Cette « taille » provoquera un reflux de la sève.

 

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